{Rezept} Chocolate & PB Protein Balls

PB Protein Balls

Chocolate & PB Protein Balls – der ideale Snack für Zwischendurch. Diese kleinen Energie-Bomben aus Nüssen, Datteln und Superfoods sind super für unterwegs und obendrein auch noch voll von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Geballte Nusspower in den kleinen Kugeln, überzogen mit leckerer Schokolade – die ideale gesunde Leckerei für jeden Snickers-Fan!

PB Protein Balls

PB Protein Balls

Chocolate & PB Protein Balls

  • 50 g Datteln
  • 2 EL Kakao Nibs
  • 50 g Cashews
  • 50 g (geröstete & gesalzene) Erdnüsse
  • 2 EL Veganz Protein Shake Choko Peanut
  • 1 EL Baobab Pulver
  • 3 EL Erdnussmus (100%)
  • 2 EL Kokosmus (100%)
  • 3 TL Guarana Pulver
  • 1 EL Kokosöl
  • 1,5 EL Agavensirup

Zuerst hackt ihr die Datteln grob mit einem Messer. Danach zerkleinert ihr die Cashews, Nüsse und Kakao Nibs in einem Mixer. Gebt die restlichen Zutaten dazu mixt sie solange bis sie eine gleichmäßige Masse ergeben. Gebt wenn nötig noch weitere flüssige Zutaten nach Wahl hinzu, wenn die Masse sonst zu trocken ist.

PB Protein Balls

Chocolate Coating 1:

  • 50 g geschmolzene Schokolade nach Wahl
  • 1 TL Kokosöl

Schmelzt die Schokolade mit dem Kokosöl in einem Wasserbad. Anschließend zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen, bevor ihr die PB Protein Balls damit umhüllt.

oder

Chocolate Coating 2:

  • 2 EL Kokosöl, geschmolzen
  • 2 EL Kakao
  • 1 EL Rohkakao
  • Optional: Süßungsmittel nach Wahl

Schmelzt das Kokosöl in einem Wasserbad, rührt den Kakao und den Rohkakao ein. Wenn die Schokoglasur süßen wollt, empfehle ich entweder schon gesüßten Kakao, Stevia oder probiert einfach  mal ein bisschen herum, was euch geschmacklich am meisten zusagt.

Weitere leckere Bliss Ball Rezepte findet ihr hier: Vanilla & Blueberry Protein Balls & Goji Protein Protein Balls.

PB Protein Balls

{ENGLISH}

Chocolate & PB Protein Balls – the ideal snack. These small energy bombs made of nuts, dates and super foods are amazing for taking away. On top of that they are full of nutrients, vitamins and minerals. Concentrated nut-power in these little balls, covered with delicious chocolate – the ideal healthy treat for every snickers-fan out there!

PB Protein Balls

Chocolate & PB Protein Balls

  • 50 g dates
  • 2 Tbsp cacao nibs
  • 50 g cashews
  • 50 g (roasted & salted) peanuts
  • 2 Tbsp Veganz Protein Shake Choko Peanut
  • 1 Tbsp baobab powder
  • 3 Tbsp peanut butter (100%)
  • 2 Tbsp coconut butter (100%)
  • 3 tsp guarana powder
  • 1 Tbsp coconut oil
  • 1,5 Tbsp agave syrup

Start with roughly chopping the dates with a knife. Then shred the cashews, peanuts and cacao nibs in a food processor. Add the remaining ingredients to the mixer and mix until smooth. If the mass is still too dry, add any of the „liquid“ ingredient you want.

PB Protein Balls

Chocolate Coating 1:

  • 50 g melted chocolate of choice
  • 1 tsp coconut oil

Melt the chocolate with the coconut oil in a water bath. Afterwards set the chocolate coating aside and let it cool down for some time. Dip the PB Protein Balls in the chocolate coating and cover them completely.

or

Chocolate Coating 2:

  • 2 Tbsp coconut oil, melted
  • 2 Tbsp cacao
  • 1 Tbsp raw cocoa
  • Optional: sweetener of choice

Start with melting the coconut oil in a water bath. Stir in the cacao and raw cocoa. If you want to sweeten the coating I would recommend sweetened cacao, stevia or just use your favourite one. Afterwards set the chocolate coating aside and let it cool down for some time. Dip the PB Protein Balls in the chocolate coating and cover them completely.

Click these links for more delicious Bliss Ball recipes: Vanilla & Blueberry Protein Balls & Goji Protein Protein Balls.

PB Protein Balls

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